黑魚應(yīng)該是很多人喜歡吃的魚類之一，其富含豐富的營養(yǎng)價值，富含高蛋白和脂肪以及各種微量元素，是一種高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)美食。黑魚魚刺少，口感也比較好，所以很受歡迎。
隨著預(yù)制菜的火爆，黑魚這種富含營養(yǎng)價值并美味的食物，也陸陸續(xù)續(xù)的被各大食品廠制作成預(yù)制菜包裝的食品售賣。黑魚片預(yù)制菜一般采用盒裝，采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行鎖鮮盒包裝。氣調(diào)鎖鮮盒裝不僅方便運(yùn)輸和售賣，而且還可以延長黑魚片的保鮮期，能讓消費者買到新鮮美味的黑魚片。
氣調(diào)鎖鮮盒裝黑魚片
黑魚片采用氣調(diào)鎖鮮盒裝，不僅外觀看著更高端，而且在運(yùn)輸過程中不會因為擠壓變形導(dǎo)致包裝破損。放在各大商超中，氣調(diào)鎖鮮盒裝的黑魚片又美觀又有檔次，更容易讓消費者接受。
黑魚片采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝，主要是通過氣調(diào)包裝機(jī)抽出黑魚片包裝內(nèi)的空氣，然后再充入一定比例的氮氣、氧氣、二氧化碳混合而成的氣調(diào)保鮮氣體。氣調(diào)保鮮氣體可以抑制包裝盒內(nèi)的黑魚片滋生細(xì)菌和微生物，微生物和細(xì)菌無法生長，就無法破壞食品的新鮮度，最終達(dá)到了延長保鮮的目的。
氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)除了可以幫助黑魚片延長保鮮期，只要是生鮮食物、水產(chǎn)食品都可以采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝延長保鮮期和保質(zhì)期。一般采用氣調(diào)鎖鮮盒裝或者碗裝，更美觀更上檔次更符合消費者的消費觀。
